Η δυναμική παρουσία και η στρατηγική προσέγγιση της Stelka Comms στην προώθηση του ελληνικού οίνου στη διεθνή σκηνή βρέθηκαν πρόσφατα στο επίκεντρο του αυστραλιανού Τύπου. Το έγκριτο κλαδικό περιοδικό National Liquor News, σε εκτενές αφιέρωμά του με τίτλο «How quality is driving potential for Greek wines in Australia», φιλοξένησε τις απόψεις της Ελένης Μπλούχου, Managing Partner της εταιρείας μας, αναδεικνύοντας τη δουλειά που γίνεται για την επανατοποθέτηση του ελληνικού brand name στην απαιτητική αγορά της Ωκεανίας.
Το «Greek Week» ως Εφαλτήριο Εξωστρέφειας
Αφορμή για το δημοσίευμα στάθηκε η απόλυτα επιτυχημένη διοργάνωση των trade days «Greek Week», που πραγματοποιήθηκαν στις τέσσερις μεγαλύτερες πόλεις της Αυστραλίας: το Μπρίσμπεϊν, το Σίδνεϊ, τη Μελβούρνη και το Περθ.
Τα events αυτά, τα οποία συνδιοργανώθηκαν από τη Stelka Comms και την αυστραλιανή Déjà Vu Wine Co με τη συγχρηματοδότηση της ελληνικής κυβέρνησης και της Ευρωπαϊκής Ένωσης, έφεραν μια εκλεκτική αποστολή Ελλήνων οινοποιών σε απευθείας επαφή με τους σημαντικότερους εκπροσώπους του αυστραλιανού εμπορίου, των logistics και της εστίασης.
Ως επικεφαλής του Εθνικού Προγράμματος Προώθησης Οίνου (National Promotional Program on Wine) για την αγορά της Αυστραλίας, η Ελένη Μπλούχου ανέλυσε στο αυστραλιανό μέσο τις βαθιές δομικές αλλαγές που έχουν συντελεστεί στον ελληνικό αμπελώνα τα τελευταία 20 χρόνια.
Μια Νέα, Διεθνοποιημένη Γενιά Οινοποιών
Στη συνέντευξή της, η κ. Μπλούχου έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στον ανθρώπινο παράγοντα και την εκπαίδευση:
«Η πρώτη γενιά σύγχρονων οινοποιών σπούδασε Οινολογία κυρίως στη Γαλλία, επιστρέφοντας με τις γνώσεις για να θέσει τις βάσεις της ποιότητας. Σήμερα, τα παιδιά τους —η νέα γενιά— παίρνουν τα ηνία έχοντας σπουδάσει στην Ιταλία, τις ΗΠΑ και άλλες χώρες. Είναι εξαιρετικά διεθνοποιημένοι, ανταλλάσσουν ιδέες με ευκολία και φέρνουν μια νέα κουλτούρα επικοινωνίας στον κλάδο».
Αυτή η ακαδημαϊκή και πρακτική εξέλιξη, σε συνδυασμό με τα κονδύλια της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τον τεχνολογικό εκσυγχρονισμό των οινοποιείων, έχει οδηγήσει σε μια εντυπωσιακή στροφή προς την ποιότητα, με έμφαση στις βιολογικές και βιοδυναμικές καλλιέργειες.
Η Στρατηγική Premiumization: Ποιότητα που Υπερβαίνει το Κόστος
Ένα από τα κεντρικά σημεία της στρατηγικής που εφαρμόζει η Stelka Comms είναι η απομάκρυνση από τον ανταγωνισμό χαμηλού κόστους (entry-level). Λόγω του μικρού κλήρου και της χειρωνακτικής εργασίας, το ελληνικό κρασί δεν επιδιώκει να ανταγωνιστεί σε όγκους, αλλά σε αξία.
Όπως εξήγησε η κ. Μπλούχου στο National Liquor News, στην κατηγορία Premium, τα ελληνικά κρασιά προσφέρουν μια ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας-τιμής (value for money), καθώς στέκονται επάξια δίπλα σε διεθνείς ετικέτες πολύ υψηλότερου κόστους.
Καθοδηγώντας το Αυστραλιανό Λιανεμπόριο
Η Stelka Comms δεν περιορίζεται στην απλή προβολή, αλλά λειτουργεί ως στρατηγικός σύμβουλος για τους ξένους αγοραστές. Στη συνέντευξη, δόθηκαν σαφείς κατευθυντήριες γραμμές προς τους Αυστραλούς retailers για το πώς να εισάγουν τις ελληνικές ποικιλίες στα ράφια τους:
- Για το εκπαιδευμένο/εξειδικευμένο κοινό: Προτείνονται το Ασύρτικο (με την έντονη ορυκτότητα και την υψηλή οξύτητά του) και το Ξινόμαυρο (μια πολύπλοκη ποικιλία με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης).
- Για τον ευρύ καταναλωτή (Introductory Styles): Προτείνονται το Αγιωργίτικο και η Μαλαγουζιά, δύο ποικιλίες ιδιαίτερα αρωματικές, φιλικές και εύκολες στην κατανάλωση.
Storytelling και ο «Παράγοντας Ελλάδα»
Το ελληνικό κρασί κουβαλά μια ιστορία 6.500 ετών. Η σύνδεση της ιστορικότητας των περιοχών (από τις πλαγιές του Ολύμπου και το ηφαίστειο της Σαντορίνης μέχρι τα αρχαία ερείπια της Κρήτης και της Μακεδονίας) με το συναίσθημα των Αυστραλών που αγαπούν ή επισκέπτονται την Ελλάδα, αποτελεί ένα πανίσχυρο εργαλείο marketing.
«Υπάρχει τεράστια ιστορία πίσω από κάθε οινοποιείο. Εμείς απλώς βάζουμε αυτή την ιστορία στη σωστή τροχιά, και μετά το ίδιο το κρασί κάνει τη δουλειά του», σημείωσε η κ. Μπλούχου.
Κοιτάζοντας το Μέλλον
Η θερμή υποδοχή των ζωνών ΠΟΠ και ΠΓΕ (όπως ΠΟΠ Νεμέα, ΠΟΠ Σαντορίνη, ΠΟΠ Νάουσα, ΠΓΕ Πελοπόννησος, ΠΓΕ Μακεδονία κ.ά.) κατά τη διάρκεια του Greek Week γεμίζει τη Stelka Comms με αισιοδοξία. Η Αυστραλία αποδεικνύεται μια ώριμη αγορά με βαθιά οινική παιδεία, έτοιμη να αποτελέσει έναν από τους κορυφαίους προορισμούς για τις ελληνικές εξαγωγές τα επόμενα χρόνια.
Στη Stelka Comms, συνεχίζουμε με υπερηφάνεια να σχεδιάζουμε και να υλοποιούμε προγράμματα που γεφυρώνουν τις ελληνικές παραγωγικές δυνάμεις με τις παγκόσμιες αγορές, μετατρέποντας την ελληνική παράδοση σε διεθνές success story.
